巨峰 を勝手に応援するサイト

巨峰の濃縮果汁を使ったクリームに、ぶどうの果肉を模したジュレを合わせ、ふんわり軽いスポンジで巻き上げました。

紫に色づけしたスポンジにストライプがアクセント。

フリーカットタイプなので、そのまま提供しても、カットして季節のフルーツでアレンジするのも自在です。

■調理方法 解凍してお召し上がりください。

冷蔵庫（約5℃）：3〜4時間 室温（約25℃）：1〜1.5時間 ※カットは半解凍の状態で行ってください。

冷蔵庫（約5℃）：20〜30分 ■原材料 全卵、乳等を主要原料とする食品、砂糖、小麦粉、ぶどう濃縮果汁、卵白加工品、加糖全卵、植物油脂、水あめ、レモン果汁、ゼラチン、寒天、糊料（加工デ ンプン、増粘多糖類）、加工デンプン、乳化剤、ソルビトール、香料、着色料（クチナシ、ラック、カロチノイド）、ベーキングパウダー、pH調整剤、（原 材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■栄養成分(100g当たり) エネルギー　242kcal 炭水化物　27.7g 水分　54.5g 灰分　0.5g たんぱく質　5.0g ナトリウム　59mg 脂質　12.3g 食塩相当量　0.1g ■アレルギー 卵、乳または乳製品、小麦、大豆、ゼラチン 商品区分と注意事項に関してはこちらをご確認下さい。