アメリカンクッキーはタイミング良く焼くとソフトで香ばしく、オーバーヒート気味に焼くと音をたてて香ばしさが迎えてくれる。
焼き加減、それは、全く貴方の好みと言う他はない。
クッキーツリー社の一押し商品、まさにソフトクッキーの決定版。
アメリカ産冷凍クッキー生地メーカークッキーツリー社は当初からありふれたチョコチップを使ったクッキーに満足せず、高級チョコレートをチャンク(かたまり)で生地に混ぜ込みスペシアルクッキーを焼きはじめました。
すぐにこれはおいしいと全米で評判を取り、ヨーロッパやアジアへと輸出をはじめ、日本には現在7種類のクッキーが輸入され、フォーシーズンズホテルなどで使われたり売られたりしています。
ダークチョコチャンクマイルド:クッキーツリー社の一押し商品、まさにソフトクッキーの決定版 お試しサイズ(28個入り)はこちらです。
焼くだけで簡単! お店にもう何種類かアイテムを増やしたいけど、 メインの商品の手は抜けない。
焼くだけ簡単のクッキーなら、成型済みであとは焼くだけ。
閉店まえにちょっと棚がさびしくなったな、と思ってからでもすぐに焼きたてを並べる事が出来ます。
取り扱い方法:(オーブンの場合) 冷凍から⇒ コンベクションオーブンの場合:150℃ 12分〜14分 スタンダードオーブンの場合 :180℃ 12分〜14分 焼き上げ後、室温で約20分冷ましてからお召し上がりください。
取り扱い方法:(オーブントースターの場合) 冷凍から⇒ シットリとした焼き上げには、10分位 硬めに仕上げるには15分位 焼き上げ後、室温で約20分冷ましてからお召し上がりください。
焼成後二日以内にご賞味ください。
焼き上がりの大きさは直径8cm〜9cmくらいが標準サイズです。
配送について: クッキーは1ケースが9.5Kgの重量です。
(1ケース 224ヶ入) 宅急便の送料はケース単位となりますので、御了承ください。
原材料 ダークチョコチャンク 小麦粉、チョコレート(乳成分を含む)、砂糖、マーガリン、鶏卵、糖蜜、ぶどう糖、食塩 / 膨張剤、乳化剤(大豆由来)、グリセリン、香料アメリカン クッキー「ダークチョコチャンク」 224ヶ入り ≪ホテルサイズクッキー≫↑これは生地を1/4にカットして焼きました。
(焼きあがり直径約4-5Cm)ホテルの小菓子だともっと小さいので1/6くらいかもしれません。