つけ麺 関連ツイート
食べ慣れてるつけ麺ですが、なんでかどうしてかこの日は以前よりつけ汁のタレ?が濃いめだった。
@lavlandnone 2018/06/14 03:45
一般的にはスープに重きを置き釜揚げ麺のラーメンに対し、冷水でヌメリを取りしめてコシを出すなど食感を変え麺に重きを置くのがつけ麺
@gaqmgtaqm 2018/06/14 04:01
RT @zenmai_zenmai_: ZENMAIのココ東京 カラシビつけ麺 鬼金棒 (キカンボウ) https://t.co/6jFq9MwL8V
@ko_ko_tokyo 2018/06/14 04:08