いきいき、チーズケーキ

ギフト対応 商品名 クラシックチーズケーキ サイズ 15センチ（4〜5人分）390g 送料 >送料無料　【北海道・沖縄県に関しましては送料別途　一律800円をお願いしております】 お届け 冷凍便 解凍方法 冷蔵庫で4時間、 常温で1時間ほど 解凍してからお召しあがりください。

保存方法 到着後は冷凍庫（-18℃以下）で 保存してください。

賞味期限 商品記載 自然解凍後は 冷蔵庫(10℃以下）で2日間。

特定原材料 卵・乳・小麦「濃厚なのにレアな味わい」 という表現を目指して作ったチーズケーキ。

とろけるような「なめらかさ」と、 米粉を練り込んだもっちりした食感がおいしい。

ほんのり漂う塩気が、 すっきりした後味を残してくれる。

上面にサクラのかたちで施してある模様も、 素朴なかわいらしさがある。

人に贈るついでに、 つい自分にも贈ってしまう—— さりげないギフトには最適な一品。

エッジが立ってボコボコしたタルトは手作りの証 バターの豊かな風味がきいたタルト生地   コクがあるのにあっさりとした 食べやすさの秘密はタルト生地に ミネラル豊富な富山県入善町の海洋深層水を 使っているから。

塩加減で、チーズの風味がより引き立ちます。

富山県小矢部市の仁光園さんの卵（HACCP認定） 富山県産コシヒカリを飼料とした卵。

品質はもちろん、美味しさにも定評があります。

卵はチーズケーキのコクと旨みを引き立ててくれます   フランス産クリームチーズの中に 富山県産コシヒカリの米粉をブレンドし チーズケーキ本来のコクを保ちつつ ふんわりやわらかな食感を実現。

芳醇な香り、上品な旨味、 なめらかな口溶けをご堪能ください。

本当に美味しいチーズケーキを届けたいから・・・ 試行錯誤を繰り返し完成させました。

配合を1グラム変える。

温度を1度上げて焼く。

1分長く焼く。

毎日少しずつ変えて試す。

旨味、香り、食感、塩味、酸味、甘味。

最高のバランスに仕上がるまでに 多くの時間を費やしました。

私はサクラスイーツを通じて素材探しのため、 農家や伝統工芸、食材の生産者などの 生産現場に訪れる機会がよくあります。

そこで気づくことは、日本には世界に誇る素晴らしい 素材や文化があるということ。

そして、生産者の方々の実直なモノづくりの姿勢に 身が引き締まるような気持ちになり、 この素材を使わせてもらえるなら 「絶対美味しい商品にしないといけない」 という気持ちになることです。

しかし、そういった日本のものづくりが、 一方では衰退していることも隠せない事実です。

ひとりでも多くの皆様にいろいろな産地の食材を 楽しんでいただきたい。

私はそんな生産者の想いを「日本の素材」を 通じてサクラスイーツの洋菓子として 表現したいと考えております。

生産者の想いを伝える「日本の素材」の洋菓子。

サクラスイーツでは、 生産者と皆さまを想いながら作るお菓子、 そんな気持ちを大切にしていきたいのです。

ひと粒ひと粒を大切に。

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