サイト丸ごと八丁味噌情報。

注）：　当店では、赤出し銀カップの取り扱いはございません。

商品説明 名称 調合みそ 原材料名 豆みそ（大豆、食塩）、米みそ（大豆、米、食塩）、水あめ、カラメル色素、酒精、調味料（アミノ酸等） アレルゲン表示 大豆 内容量 500g 賞味期限 製造日より9ヶ月　別途ラベルに記載 保存方法 冷暗所保存 配送便 通常便 製造者 愛知/岡崎　八丁味噌 備考 家康生誕の岡崎城より西へ八丁はなれた八町村、ここにて八丁味噌社主である早川家の始祖・久右ヱ門勝久が味噌の仕込みを始めたのが、八丁味噌の起こりと伝えられています。

豆味噌と米こうじ味噌との調合味噌で八丁味噌のコクと独特の風味を米こうじ味噌のマイルドな味わいで、より一層旨みを引き出した赤出し味噌です。

きめ細かく摺ってありますので、お湯にすぐ溶け込みます。

お玉に味噌をすくってよくかき混ぜてください。

具には、わかめ、豆腐は勿論ですが、しじみやアサリなどの貝類にとても合います。

遺伝子組換え大豆は使用していません。