海の精 浅漬けのもと 液体タイプ 100g(10g×10包)
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。
商品説明「海の精 浅漬けのもと 液体タイプ 100g(10g×10包)」は、1袋で1kg以上の野菜が漬けられる、液体タイプの浅漬けのもとです。
漬物は発酵食品ですが、浅漬けの段階ではまだあまり発酵が進みません。
そこで、乳酸発酵を促進する乳酸発酵液を加えました。
また、海の精(伝統海塩)が野菜の持ち味を引き出します。
こだわりの国産原料100%。
化学調味料・酵母エキス・砂糖不使用。
お召し上がり方切った野菜100-200gに本品1包(10g)を混ぜ、1時間ほどで食べられます。
野菜はお好みで、1種類でも、組み合わせでもOK。
春はキャベツや茹でたアスパラガス、夏はキュウリやプチトマト、秋はにんじんや茹でたきのこ、冬はかぶや白菜がオススメです。
1日おくと乳酸発酵が進み、食べごろは3日くらいまでです。
塩に漬けることによって、元の野菜よりおいしさも栄養も保存性もアップします。
【野菜100gの目安】●かぶ:中1個●なす:中1個強●キャベツ:葉大2枚●大根:厚さ3cmご注意漬け込み後、長時間置く場合は冷蔵庫に入れ、できるだけ5日以内にお召し上がりください。
保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
原材料名・栄養成分等名称:浅漬けの素(液体タイプ)原材料名:塩、純米みりん、純米酒、昆布、乳酸発酵液(大豆由来)、乾しいたけ栄養成分表示:100g中エネルギー:17kcal、たんぱく質:0.2g、脂質:0.0g、炭水化物:4.0g、食塩相当量:23.57gお問い合わせ先製造者海の精株式会社東京都新宿区西新宿7-22-9TEL:03-3227-5601製造所東京都大島町元町字神達575ブランド:海の精楽天24>フード>調味料・油>料理の素>浅漬けの素(化学調味料無添加)>海の精 浅漬けのもと 液体タイプ 100g(10g×10包)製造元:海の精内容量:100g(10g×10包)JANコード: 4931915001843賞味期限等の表記について「西暦年/月/日」の順番でパッケージに記載。
広告文責:Rakuten Direct株式会社TEL:050-5577-5043[海の精]調味料・油/料理の素/浅漬けの素(化学調味料無添加)
楽天で購入432円(税込み)